آپ کا دستر خواں

دلی کی نہاری؛ نوابی دسترخوان سے عوامی ڈش تک سارہ الیاسی مرکزی دارالحکومت دلی کے فصیل بند علاقہ میں نہاری کی مقبولیت کسی سے مخفی نہیں ہے۔یہاں کے باشندوں کو عام طور پر یہ علم نہیں کہ نہاری محض دہلی کا ہی نہیں بلکہ’ برصغیر کابھی مرغوب کھاناسمجھا جاتا ہے۔ ’نہاری‘ لفظ عربی کے لفظ … Read more